Wir werfen für Sie die Netze aus.

Freuen Sie sich auf ein 5-Gang-Menü mit vielfältigen Spezialitäten aus dem Süss- und Salzwasser. Da kommt garantiert Ferienstimmung auf.

Zeit: ab 18.30 Uhr
Ort: Restaurant Schlemmerei
Preis: CHF 85 pro Person (5-Gang-Menü, exkl. Getränke)
Reservation: 041 268 50 50, info@schlemmerei.ch

Menü:
Duo vom Thunfischwürfel und Thunfischtatar
mit Spinat, Mango und Felchenkaviar
****
Tomaten-Steinbutt-Essenz mit Gemüseperlen und Zitronengras
****
Lachsravioli mit Kräuterschaum
und Rueblistroh
****
Gebratene Riesencrevette und pochiertes Adlerfischfilet
Safrannüdeli, glasierte Zucchetti und Kürbis
****
Waldbeergratin mit Quitten-Sauerrahm-Glace,
karamellisierten Kumquats und Cassis-Meringue